飛騨の郷土料理 山一商事 野沢菜にたくもじ 1kg×15個 30500

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13009円

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「にたくもじ」というのは、「煮た、くもじ」の事を言います。その「くもじ」とは、平安時代あたりから宮中で使われていた言葉で「漬物」の事です。飛騨地方では、冬を乗り切る為に多くの漬物をつくりましたが、時間が経ち、味が酸っぱくなってしまった物を捨てる事なく美味しく食べられるようにした料理です。食べ物を大切にする心、美味しく食べられるように工夫する心によって生み出された郷土料理です。

サイズ個装サイズ:26×51×19cm
重量個装重量:15450g
仕様賞味期間:製造日より120日
生産国日本

 広告文責:ユニクラス株式会社 053-411-5335

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10.13 Wed
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生き方・働き方に接して13年。講演会などで、「正解」を求められることがたくさんあった。正解はあるのか。

たとえば「今の時代、どうしたらいいですか?」とか「この2つのうち、どちらが正しいですか?」とか。個人的な感想は言えても正解はわからない。100人いれば100の生き方がある。それでも藁にもすがる思いで質問いただくこともある。そんなときにかけられる言葉はあるのだろうか。

正解に近づくには行動することだと思う。動いてみるからわかることがたくさんある。行動して感じて考えて、また進みたくなったら進んでみる。そうやって、だんだんと自分が収まる場所に近づいていくように思う。

ただ、行動するのが辛いときもある。失敗が続いて動きたくないこともある。

臆面もなく「答え」を提示する人もいる。「答え」がないことをわかった上で、あえて示す人もいる。それらは実は答えではなくて、やる気を起こさせるスイッチような言葉であることが多い。それによってうまくいった人もそうではない人もいるだろうけど、多くの人の行動を促している。結果がどうあれ、答えを示すことも良いことかもしれない。

ただ、自分は正解を示すことはできない。一人ひとりの答えなんてわからない。

だから読むことで働くことを体験できるような文章を書いているのだと思う。頭の中で1日働いてみるような、自分の数年後を思い描けるような。そんな体験をして、もう一歩進めるか想像してもらう。働かなくても働くことはできる。(ナカムラケンタ)

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